飲食店の清掃・衛生管理マニュアルを実例つきで紹介！テンプレート利用もOK
飲食店の清掃や衛生管理は、お客様からの信頼を得るうえで欠かせないポイント。 そのため、常に一定の環境が維持できるよう、マニュアルを作るのがおすすめです。 この…
コラム
飲食店の厨房掃除のやり方まとめ！換気扇からレンジフードまで正しい清掃方法を解説
飲食店の厨房は、毎日の営業で大量の油や汚れが蓄積される場所。 清掃が行き届いていないと、衛生面のトラブルや悪臭の原因となり、最悪のケースでは行政指導を受けるこ…
飲食店の衛生管理方法は？ニオイやゴキブリ対策でクレームを防ぐコツについて
飲食店における衛生管理は、店舗の評判に直結する重要な課題です。 特に、ニオイやゴキブリはクレームに繋がりやすいですし、保健所から「衛生状況に問題がある」と判断…
エアコン掃除に必要な道具一覧をチェック！清掃に役立つグッズも紹介
エアコンは、過ごしやすい環境作りのため、夏も冬も欠かせない家電。 しかし、内部にはホコリやカビが溜まりやすく、放置すると空気の汚れや機能低下につながります。 …
窓ガラス清掃をプロの業者に依頼するメリットは？ビルなどの高所ガラス清掃についても解説
オフィスビルや店舗の窓ガラスは、訪れた人の抱く第一印象を左右するもの。 ガラスが磨かれて透明だと、見た目がきれいなだけでなく、室内を明るく解放感のある環境にし…
アスベスト（石綿）の事前調査とは？調査対象かどうかの確認方法や費用相場も解説
建物を解体したり、リフォームや修繕を行う際に欠かせないのが「アスベスト（石綿）の事前調査」です。 アスベストは防火性能が高いため、かつては建造物に使われていま…
店舗・施設の清掃を業者に委託するメリットは？費用相場や勘定科目も解説
店舗や施設の清掃は、顧客への好印象につながります。 しかし、ふだんの業務に追われる中、自社で清掃を担う余裕がないケースもあるでしょう。 このような場合に役立つ…